Gastronomy Peruvian

- La Gastronomia del Perú es la mejor..!!

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arroz con mariscos

El arroz con mariscos es un plato muy popular dentro de la comida marina peruana. Junto con la jalea, parihuela y el ceviche, está siempr...
tacu tacu (frejoles)

INGREDIENTES: 3 tazas de fréjol canario. 120 granos de tocino picado. 1/2 taza de aceite. 1 taza de cebolla picada. 1 cucharada de a...
guiso de quinua

Ingredientes para el Guiso de quinua * ½ de kilo quinua sancochada * ½ kg. de pechuga de pollo * 1 cebolla mediana * 1cda. de a...
tacu tacu de lentejas

Tacu tacu de lentejas: -1 y 1/4 tazas de arroz. -3/4 taza de lentejas. -½ taza de aceite vegetal. -1 cebolla. -2 cucharaditas de ...
caldo de cabeza de cordero

Ingredientes: 1 cabeza de carnero 4 papas amarillas 2 ajies mirasol 1 diente de ajo 1/2 taza de paico o hierbabuena...
arroz con pato

Ingredientes ...
chupe de cangrejos

El chupe de cangrejo es muy consumido en todo el Perú especialmente en el departamento de Tumbes, en el extremo norte del Perú. Debido a s...
Bistec a la Olla - Comida Peruana

Bistec a la Olla - Comida Peruana
menestron

INGREDIENTES: 1.5 kilo de pecho de res. 4 choclos. 2 kilos de yuca. 2 cabezas de apio. 200 gramos de zanahoria. 1 paquete de albahaca. 2 ...
lomo saltado

Lomo Saltado Es un plato típico de nuestra gastronomía peruana, que data desde fines del siglo XIX, conocido antes como lomito de vaca o...

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